スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--.--.-- | | スポンサー広告

柿・干し柿を使った食のいろいろその3

干し柿黄味酢あえ
ころ柿(干し柿)の種をのぞいてさいの目きりにしたものを、油で軽く揚げた後、黄味酢あれにして仕上げる。

干し柿ゆば巻き
干し柿の果肉をあらいめの裏ごしをとおし、これにつなぎとして卵黄を入れて絞り合わせ、適当な大きさに固めたものをゆばで巻き込み、油で揚げる。

干し柿松笠
干し柿をたてに開いて種を取り、山芋でつくった芋すしを包んで、これを松笠様にはさみで切り込んで仕上げる。これを油で揚げてもよい。

干し柿射こみ焼き
カニ身(ほぐして卵黄でつなぐ)と卯の花(出し汁、砂糖、醤油で煮る)を混ぜ合わせて適宜に味付けし、さらに卵黄をつなぎとして干し柿に射こんで蒸し焼きにする。あがりに(利久あん)をかけてしあげる。

(1日の出来事)
(国内) <美しい国づくり>企画会議に4900万円…2回で解散
安倍晋三前首相の肝いりで設置された政府の「『美しい国づくり』企画会議」に約4900万円の国費が投じられたことが、政府が16日に閣議決定した答弁書で明らかになった。同会議は日本画家の平山郁夫氏ら有識者12人を集めて4月に発足したが、2回会合を開いただけで、目立った成果もなく9月に解散した。

(経済) <歳暮商戦>三越が先頭切って出陣式 昨年より2週間も早く
三越は16日、大手百貨店の先頭を切って「お歳暮出陣式」を日本橋本店(東京都中央区)で開き、お歳暮商戦が早くもスタートした。約80人の社員らが「頑張るぞ」と気勢を上げた。

(サイエンス) ニンニク作用を詳細に解明=循環器疾患治療へ応用期待-米大学
ニンニクに高血圧などの循環器疾患の予防・治療効果があるのは、硫化物成分が赤血球で硫化水素に変わり、血管を構成する平滑筋が弛緩(しかん)して血流が良くなるためと考えられることが分かった。米アラバマ大の研究チームが16日までに実験で詳細な作用メカニズムを解明した。論文は米科学アカデミー紀要の電子版に掲載される。

(スポーツ)亀田一家に「公の場で謝罪を」 協栄ジム会長
世界戦の反則行為で日本ボクシングコミッション(JBC)が亀田大毅(協栄)陣営を処分したことを受け、協栄ジムの金平桂一郎会長は16日、都内で会見し、一連の不祥事を陳謝。試合後、姿をみせない亀田一家について「早く公の場に出て謝罪しなければならない。おわびする部分が確実にある」とファンらへの責任を果たすよう求めた。

2007.10.17 | | Comments(0) | Trackback(0) | 日々の出来事

«  | HOME |  »


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。